种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，如紫叶香、红尖叶莴笋等。8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布袋装好放在凉水中浸泡5～6小时后，将纱布袋吊在井内离水面30厘米处或放置于冰箱冷藏室催芽，每天清洗1～2次，约3～5天有60%～70%种子露白就可播种。
今年莴苣的市场行情究竟如何？联系了郯城县红花镇蔬菜批发市场的一位老板。他告诉记者，今年莴苣的市场行情大不如前，蔬菜批发市场的收购价在0.8元/斤左右，这是比较高的收购价格了，对莴苣的要求也很高，一般要求高度在55公分，卖相还要好。“莴苣的市场价格变化太快了，几乎一天一个价格，我看过郯城县那几家莴苣的照片，一看就老了，除非卖莴苣杆了。也就是说把莴苣的叶子全部去掉，只卖莴苣茎，收购价格在0.3元/斤。今年莴苣刚上市的时候，收购价格在1.3元/斤，一亩地按照7000斤的产量计算，除去成本都能净赚8000元左右。随着莴苣大量上市，莴苣的价格也一路下滑，降到0.8元/斤。“每年莴苣的价格都不尽相同，没想到现在跌到0.4元/斤左右，而去年这个时候也在0.8元/斤左右。可以延续两个多月的收购，交通便利京沪高速《红花埠》出口，左转1公里就到了，我门有大型停车场饭店宾馆，我们服务；食宿 .配车 .配货 服务一条龙互利双赢 

郯城县红花镇联系人    王贵龙    电话  ；13153912117    微信同号。